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苦丁茶(青山緑水)は新芽のみのお茶ですが、一葉茶は成長した樹の先端一芯3〜4葉を茶葉として使用しています。
水色は緑がやや強く、少量を使用しますと苦味の中にも甘みを感じ、甘い・苦いを判別し難いお味を楽しめます。
一口口に含むと苦味を感じ、喉を過ぎると甘みが余韻として残ります。
青山緑水と比較しますとお味は同じですが、成長した葉を使用している為によりビターな濃い目のお味と言えます。
効能もより強くなると言えますので、目的にあわせてご使用下さい。
また苦丁茶は、黒茶・青茶に少量ブレンドして飲まれる事もお勧めです。
特に3〜4煎飲まれた茶葉に苦丁茶を半分から1本程度加えますと、お味が生き返ったように違った風味を味わえます。 |
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内容:苦丁茶(一葉茶)100g・洋菊茶100g・菊花茶100g
「恒福茶具」がお勧めする健康茶3種を各100gでセットとしてお届け致します。
最初は一葉茶を一本、洋菊茶を三個、菊花茶を二個でブレンドして飲んでみて下さい。
水色は濃い目の黄金色で、お味は香ばしい風味に苦さを加えたビターマイルドな、意外に美味しいお味です。
慣れて参りましたら苦味が優る位の風味にするよう、それぞれの量をお好みで増やして下さい。
抽出時間は一分程度で、5〜6煎お飲み頂けます。
毎日飲んでも一ヶ月程度以上お飲み頂ける量です。 |
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バラ茶
中国・福建省より。
美しい花びらとバラの香りを楽しむことができます。
また、他のお茶とブレンドしてお茶の味と一緒に楽しむのもお勧め。
中国本国ではとにかくみんなお茶が大好き。それもみんなお店でお茶を購入して、各家庭独自のブレンドをしています。
そのお茶を入れたペットボトルを持ち歩いているくらい。
それくらい親しまれているお茶をぜひ、皆様にも楽しんでいただきたいですね。 |